Wein A-Z
Die 400 wichtigsten Fachbegriffe. Dieser Wein Kompass „Wein A bis Z“ bietet dem interessierten Einsteiger auf 128 Seiten kompaktes Wissen zum Thema Wein. In lexikalischer Form werden die wichtigsten Fachbegriffe aus...
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Die Weinsteckbriefe
430 Regionen und ihre Weine im Überblick. Welche Rebsorten stehen hinter einem Amarone della Valpolicella? Was sind die typischen Aromen eines Ribera del Duero? Wie ist die allgemeine Qualität und Lagerfähigkeit eines Madiran...
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Knigge für Weintrinker
Sicherheit im Umgang mit Wein. Der richtige Umgang mit Wein ist abhängig von den äußeren Umständen: Je nachdem ob man sich zu Hause, im Restaurant, beim Winzer oder im Supermarkt befindet, gelten unterschiedliche Regeln. Der...
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Essen und Wein
400 und mehr gelungene Kombinationen. Der HALLWAG Wein Kompass „Essen und Wein“, geschrieben vom mehrfach ausgezeichneten Sommelier Bernd Kreis, verrät dem Leser, wie man Essen und Wein fachmännisch, d.h....
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Das Rebsorten ABC
Reben und ihre Weine Chardonnay, Pinot grigio, Chianti – was davon ist eine Rebsorte und was keine? Aber was ist eine Rebsorte überhaupt? In diesem kompakten Wein-Kompass stecken Informationen zu 111 Rebsorten und ihren...
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Weine degustieren..
.., leicht und spielend. Das kleine Buch ist ein völlig neuer Ansatz zur Weinverkostung: Man büffelt keine graue Theorie, sondern aktiviert mit Hilfe der bildlichen Darstellungen auf den ausklappbaren Wine Maps beide...
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